Een ontmoetingsplaats voor zowel plezier als zakelijk. De ‘klassieke’ gerechten worden klaargemaakt volgens de regels van de kunst. Dit gepaard met ‘creatieve’  suggesties, ‘met soms een spaanse twist’ ,omdat we ervan houden. Om de 4 weken veranderen de suggesties. Uiteraard met respect voor de ‘producent’ en het ‘seizoen’.

We hebben een vrij uitgebreide wijnkaart met ongeveer 250 referenties. Ze komen vooral uit Europese landen. De ‘focus’ ligt op lokale wijnboeren waar meestal maar kleinere hoeveelheden worden geproduceerd. Met ‘respect’ voor herkomst, terroir en passie voor dit fantastisch product. De meeste wijnen zijn biologisch geoogst.