Bites to share

Seaweed tarama - broccolini
- € 12 -
Beetroot - borani
- € 13 -
Geroosterde butternut - kikkererwt - tahini
- € 13 -
Palourdes - chorizo - oloroso sherry
- € 18 -
Iberico kroketjes / pimenton mayonaise
- € 13 -
St-jacques - witloof - winter truffel
- € 25 -
Gambero - avocado mojo
- € 21 -

Gerechten

Consommé van fazant - BXL mushroom wonton
- € 24 -
Geroosterde bloemkool - linzensalade - vadouvan
- € 22 -
Hazenrug - knolselder - amandelkroketje - poivrade saus - dooierzwam
- € 72/2cvts -
Kabeljauwhaas - gepocheerd eitje - gebrande prei - grijze garnalen - hollandaise
- € 36 -
Vleessuggestie 'Chef's sellection'
- € 38 -