Bites to share

Gedroogde picanha di Madesimo (Italiaanse charcuterie)
- € 16 -
Wortelhummus - geroosterde wortel - citrus
- € 10 -
Oester - appel-vodka granité - zeesla
- € 4 /st -
Bouchotmosseltjes - chistorra - piquillo - oude sherry
- € 16 -
Kastanjeboleet - boerenkool - oeuf poché
- € 13 -

Gerechten

Paté van fazant - kweepeer - rozijnenbrood
- € 18 -
Butternut - kimchi - tahina - mosterdkaviaar
- € 17 -
Sint Jakobsoesters - peterseliewortel - blanke boter - avruga
- € 24/€ 31 -
Pladijsfilet - geprakte aardappel & bloemkool - mousseline van witbier - kervel -
- € 31 -
Vleessuggestie by Dierendonck
- € 36 -
Gelakte bellotarib - geroosterde wortel - yellow rice - dukkah
- € 30 -
Patrijs - oude geuze - witloof - appel - spruitenkroketjes
- € 34 -
Veggie Le Nord (geroosterde bloemkool - parelgerst - amandel - granaatappel)
- € 22 -