Bites to share

Matrimonio anchois / pan cristal
- € 3/st -
Assiette de charcuterie maison (coppa, bresaola, saucisson)
- € 24 -
Piementos del padron
- € 10 -
Raviolis frits / boudin noire / sweet chili
- € 13 -
Asperges / mojama / amandes
- € 13 -
Croquettes Ibériques / Mayo Piementon
- € 12 -
Palourdes / romesco
- € 15 -

Les plats

Maquereau 'Ceviche' / Patate Douce / Fenouil Marin / Agrumes
- € 18 / € 24 -
Tomates anciennes variétés / parmesan / basilic / pangritata
- € 17 / € 23 -
Ravioles de king crabe et ricotta / beurre de sauge
- € 23 / € 29 -
Caponata de légumes / focaccia / Burrata (veggie)
- € 21 -
Filet de sébaste / artichaut / mousseline de pomme de terre au parmesan / sauce vierge
- € 28 -
Joue de boeuf braisée (rubia gallega) / xérès / crème de mongetes / radicchio
- € 28 -
Suggestion de viande sélectionnée par Hendrik Dierendonck
- € 36 -