Bites to share
Matrimonio - anchois - citron
- € 12 -
- € 12 -
Butternut - pois chiche - tahina
- € 10 -
- € 10 -
Chicon - fromage bleu - noisette - vinaigrette Pedro Ximenez
- € 10 -
- € 10 -
Croquettes de poisson - tartare
- € 12 -
- € 12 -
Kefta d'agneau - tzaziki - grenade
- € 12 -
- € 12 -
Les plats
Saumon Gravad lax - betterave -pink lady - miel - moutarde tierenteyn
- € 16/€ 23 -
- € 16/€ 23 -
Carpaccio de céleri rave - noisette - foie d'oie - cresson
- € 17/€ 24 -
- € 17/€ 24 -
Oeuf de ferme poché - champignons sauvage -soldats - pourpier d'hiver (VEGGIE)
- € 20 -
- € 20 -
Parmentier de cerf - topinambour - chou frisé - espuma de bintjes
- € 29 -
- € 29 -
Filet de cabillaud -chicon -purée de p.d.t au babeurre -jus de volaille
- € 32 -
- € 32 -
Tatin de pommes de terre & potiron - pecorino - salade aux herbes (VEGGIE)
- € 23 -
- € 23 -
Presa de bellota Iberico - mongetes - tomate confite - xeres
- € 34 -
- € 34 -
Suggestion de viande sélectionnée par Hendrik Dierendonck
- Prix du jour -
- Prix du jour -