Bites to share
Flatbread - beurre ‘maison’
- € 5 -
- € 5 -
Palourdes - beurre de nduja - jeunes oignons
- € 16 -
- € 16 -
Asperges - ail des ours - oeufs de saumon - croutons
- € 16 -
- € 16 -
Artichaut - aïoli
- € 15 -
- € 15 -
Iberico rib fingers - stout beer - crispy onion
- € 15 -
- € 15 -
Chou-fleur rôti - topinambour - chipotle - dukkah
- € 15 -
- € 15 -
Prosciutto de magret de canard - céléri rave - orange - noisette
- € 18 -
- € 18 -
Les plats
Tartare black Angus grand cru - bloody Mary - pommes allumettes
- € 32 -
- € 32 -
Asperges à la flamande
- € 21 / € 26 -
- € 21 / € 26 -
Filet de sébaste - asperges vertes - beurre de poutargue - Agrumes
- € 36 -
- € 36 -
Menapi Short-rib - chou pointu - petits pois - curry rouge - riz sauvage
- € 37 -
- € 37 -
Suggestion de viande sélectionnée par notre 'Chef'
- € 39 -
- € 39 -