Bites to share

Picanha di Madesimo sechée (Charcuterie Italienne)
- € 16 -
Beignets de moules de zèlande - zennepils - encre de seiche - mayo aux herbes
- € 12 -
Huître - granité pomme / vodka
- € 4 /pc -
Poulpo a la gallega - ail noir
- € 14 -
Cèpes - oloroso - thym
- € 13 -
Salade de pois chiches frits - concombre - tomate - cumin
- € 10 -

Les plats

Saumon mariné - vieille geuze - fromage blanc - radis
- € 16/€ 23 -
Terrine de foie d'oie - pain d'epices - coing
- € 22 -
Salade de tomates anciennes variétés - espuma de parmigiano reggiano DOP - crevettes grises
- € 17/€ 23 -
Suggestion de viande sélectionnée par Hendrik Dierendonck
- € 36 -
Le veggie du nord (kamut risotto,carottes anciennes variétés,épinards, chou frisé)
- € 22 -
Filet de Cabillaud - tomate - purée de parmigiano reggiano DOP - amandes
- € 32 -
Couronne de porc Ibérique grillée - cocos di paimpol - chistorra - beurre aux herbes
- € 31 -